芜菁咖喱牛肉

Turnips是个很可爱的蔬菜,这次买的不是里头全红肉的,而是比较偏像萝卜感觉的类型。
icook 950 阅读

材料单

  1. 芜菁Turnips
  2. 适量红萝卜
  3. 4番茄
  4. 3洋葱
  5. 适量咖哩粉
  6. 适量牛腩或牛肉片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肉片和牛肉块加点橄榄油煎至八九分熟,加入咖哩粉炒香
    芜菁咖喱牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    加入其他食材至锅中,拌至炒香,约五分钟(此步骤可以再增加些咖哩粉调味)
    芜菁咖喱牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入高汤块&水,煮滚转小火,15分钟就OK啰
    芜菁咖喱牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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