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家常食材
牛肉
葱爆肉丝
学会这个炒法~ 所有肉类都可以变换炒出好味道喔!
icook
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材料单
200g肉丝(肉片)
3-4根葱段(分葱白/葱绿)
一大匙酱油
一小匙蚝油
一大匙米酒
1腌料1:酱油一大匙+蚝油一小匙
1腌料2:少许冰糖+胡椒粉
一大匙腌料3:太白粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
将腌料1、2、太白粉拌入肉丝,搅拌抓腌约15分备用
第二步:
起一油锅爆香葱白,加入腌好的肉丝拌炒至反白
第三步:
加入蚝油、酱油、米酒快速拌炒
第四步:
最后加入葱绿,即可完成上桌!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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