香芒牛柳条

鲜甜多汁的牛肉搭配当季的水果入菜 酸酸甜甜的让人忍不住放下筷子!
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材料单

  1. 200公克牛里肌肉
  2. 1颗芒果
  3. 各2颗绿,黄奇异果
  4. 少许蒜头
  5. 一茶匙[腌料]酱油
  6. 2/1茶匙[腌料]米酒
  7. 少许[腌料]太白粉
  8. 少许[腌料]香油
  9. 二大匙[调味料]水
  10. 一大匙[调味料]蕃茄酱
  11. 一茶匙[调味料]味霖
  12. 一茶匙[调味料]酱油
  13. 2/1茶匙[调味料]糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉切约5公分条状,加入[腌料]先腌渍约10分钟,
    香芒牛柳条的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜头切片,奇异果.芒果切条状备用,调好[调味料]备用,
  3. 第三步:
    爆香蒜头后加入牛肉炒至约五分熟先盛起,倒入[调味料]烧至稍黏稠,倒入牛肉.水果拌匀即可起锅!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
水果不耐高温,切记不能拌炒太久!
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