[家常菜]炖半筋半肉
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先川烫牛肉![[家常菜]炖半筋半肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/94637b9c0f07b4d4a804990c581e141f.jpg "[家常菜]炖半筋半肉的制作步骤")
- 第二步：
锅子放入蒜头，姜微炒，依序放入洋葱微炒，马铃薯微炒，红萝卜，美国芹菜，蕃茄，再放入牛肉拌炒。![[家常菜]炖半筋半肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/f5cace22ef21413ae7f5c108d1d38c6c.jpg "[家常菜]炖半筋半肉的制作步骤")
- 第三步：
锅子放入水，水量约把食材盖住，放入红酒，酱油，蒙特娄调味料。![[家常菜]炖半筋半肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/80a11eac2b6fe6266d7109e857822262.jpg "[家常菜]炖半筋半肉的制作步骤")
- 第四步：
小火慢炖约一小时。![[家常菜]炖半筋半肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/85b4dfa854aeb9c8ef51f4d820bd9aaf.jpg "[家常菜]炖半筋半肉的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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