西式马铃薯蘑菇炖牛肉

充满蔬菜香甜味道的西式马铃薯蘑菇炖牛肉美味好吃~ 整锅都是满满的营养唷 ^0^ 详细图文:
icook 3020 阅读

材料单

  1. 一份牛肉
  2. (大马铃薯一颗)彩色小马铃薯
  3. 一支大葱
  4. 一盒蘑菇
  5. 一颗洋葱
  6. 少许海盐
  7. 少许地中海综合香料
  8. 2大匙奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蔬菜切成喜欢的大小
  2. 第二步:
    牛肉建议切成大块
  3. 第三步:
    奶油放入锅中加热融化后,放入牛肉把各面煎熟锁住肉汁即可取出放到盘子里静置。
  4. 第四步:
    将蘑菇和洋葱放入煎过牛肉的奶油里炒香
  5. 第五步:
    放入其他的蔬菜和盘中的牛肉,加水到刚好淹过食材的高度即可
  6. 第六步:
    大火煮滚后 加入海盐和香料调味,转小火闷煮约30分钟。
  7. 第七步:
    关火再续闷30分钟 就有充满蔬菜香甜的马铃薯炖牛肉啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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