~牛肉卷饼~

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
icook 2422 阅读

材料单

  1. 适量[材料]牛腱切片
  2. 1条[材料]小黄瓜
  3. 1-2根[材料]青葱
  4. 数张[材料]烙饼或葱油饼
  5. 2大匙[抹酱]甜面酱
  6. 1.5匙[抹酱]香油
  7. 2-3匙[抹酱]酱油
  8. 1大匙[抹酱]冰糖
  9. 3大匙[抹酱]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    调合香油与甜面酱,放入锅以小火烧热,下酱油.糖和水一起搅匀烧开,感觉面酱有点稠度及可熄火,面酱放凉后会变得更加浓稠。
  2. 第二步:
    小黄瓜与青葱洗净后切段。
  3. 第三步:
    饼皮抹上一层炒过的面酱,铺上牛腱片.葱段与小黄瓜,边卷边压,切成段,方便食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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