姜汁味噌牛肉炖芋头
这是一道极具日式家庭风味的炖菜,朴实的外表下有着讨喜的咸甜滋味,搭配白饭一同享用,让人好有满足感～ 追踪我的Ig：#fifisculinarylab
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头切成适当大小,放电锅蒸熟备用
- 第二步：
牛肉片加腌料抓匀腌半小时
- 第三步：
味噌加热开水拌匀备用
- 第四步：
炒锅放适量油,油热后将牛肉片炒至变色后盛起
- 第五步：
续下蒸熟的芋头与味噌水,将芋头炖至软烂
- 第六步：
最后加入牛肉片与姜泥,将汤汁收干就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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