红烧牛腩-巨无霸简单，下饭
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料全联都可以买完。（照片是部分材料而已）
- 第二步：
娃娃菜垫底锅内再放滷包红白菜头再放入（切约一公分薄片好入味）加入100ml水小火煮，等候
- 第三步：
牛肉切一口大小姜多切几道不要断葱切大段（基本上葱与姜是不吃的，避免食用者误食，炖煮完可以挑起）
- 第四步：
以下全程中火热锅（不加油，本身牛肉有脂肪可以逼出）下牛肉炒至变色后下洋葱
- 第五步：
洋葱炒软后+米酒，盖上锅盖闷煮3分钟
- 第六步：
开盖后+酱油，豆瓣酱，糖，姜，翻扮均匀盖上锅盖5分钟后打开喇喇欸再盖起来5分钟后打开再喇喇欸后（下图）
- 第七步：
全部倒入大锅子里+水到”快要”盖过食材就好（因为萝卜蔬菜们等等炖煮完毕会出很多水），盖上锅盖炖煮10分钟。《这时快去煮白饭！饭好了这锅也炖煮完成了！》
- 第八步：
时间到+葱段再盖上这时萝卜们才半入味，持续出水中
- 第九步：
饭好了这锅就是好啰。可以照自己的经验判断，吃吃看萝卜是否很入味软了，没有很重的菜头味😂
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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