青椒牛肉披萨饺＿早餐下酒点心万用款
🍕平底锅干烙免发酵懒人点心🍕 用微波就搞定的万用面团，包进炒得咸香的青椒肉丝，简单封起来后用平底锅烙一下就完成！散发麦香的表面酥脆不油腻、且蔬菜纤维和肉类蛋白质都均衡摄取的健康轻食，当宵夜、早餐、下午茶点心还是深夜下酒菜都适合，当然周末做起来冷冻当战备粮也很优喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱和青椒切丝、大蒜切碎备用
- 第二步：
热锅用一汤匙油炒香洋葱跟大蒜
- 第三步：
洋葱炒软变黄后放一汤匙水、牛肉丝和青椒丝拌炒至熟
- 第四步：
用盐和黑胡椒调味即可盛盘备用
- 第五步：
接着做面团：牛奶和奶油微波50秒（500W）至奶油融化、牛奶一点点温
- 第六步：
面粉、糖、盐、酵母粉混合均匀
- 第七步：
倒入刚刚的牛奶奶油搅拌成糰
- 第八步：
面团微波加热20秒（500W）
- 第九步：
取出分成六小块
- 第十步：
每小块分别桿成圆片状，其中三片放上刚刚炒好的青椒牛肉馅、起司（剩下的三片留着当盖子）
- 第十一步：
周围沾一点水帮助黏合
- 第十二步：
盖上一片面皮，四周摺一摺黏起来，也可以用叉子辅助，压一压有纹路也蛮好看的
- 第十三步：
刚刚炒牛肉的锅子稍微洗一下，热锅不用放油，等水分干后放入馅饼
- 第十四步：
两面干烙至上色即可
- 第十五步：
如果你是起司狂热份子，可以跟照片一样烙好后上面多放一片起司，加锅盖闷一下让起司稍微融化~(吃不完可以丢冷冻，解冻后用烤箱烤热美味不变）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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