浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面

自家制牛肉面 加了酸酸的蕃茄 减少了牛肉的油腻 浓郁的汤头 配上面条 好吃到停不了 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏 :
icook 896 阅读

材料单

  1. 切块牛腱(
  2. (红萝卜
  3. 2大匙辣豆瓣酱
  4. 切厚片洋葱(
  5. 半大匙沙茶酱
  6. (蕃茄
  7. 半碗酱油
  8. 4片姜
  9. 半碗米酒
  10. (蒜头
  11. 1大匙冰糖
  12. (葱
  13. 适量盐
  14. 3粒八角
  15. 1000cc清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  2. 第二步:
    平底锅加一大匙油烧热 , 把切块的牛腱加入煎至二面金黄
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  3. 第三步:
    再把葱段 , 蒜头 , 姜片加入爆香
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  4. 第四步:
    把调味料加入
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  5. 第五步:
    八角也加入翻煮一下
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  6. 第六步:
    清水加入煮滚
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  7. 第七步:
    内锅中加入蕃茄块 , 红萝卜 , 洋葱
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  8. 第八步:
    再把牛肉倒入内锅中 , 放到电锅 , 外锅加2杯水 , 跳起后再加二杯水煮第二次
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤
  9. 第九步:
    盛装食用~
    浓醇香 ~ 蕃茄牛肉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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