疗癒牛丼
只要约15分钟的料理时间 拌着蛋黄与酱汁大口配饭 是一道超级疗癒又快速适合上班族的料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋葱切丝后与牛肉片放入炒锅内，以一匙芝麻油炒香 并加入米酒挥发牛肉的腥味 - 第二步：
待肉片炒至变色、洋葱丝炒至柔软后，加入酱油上色，并依序加入味霖、水、砂糖。 盖上锅盖滚煮至洋葱变成透明即可上桌 - 第三步：
盛入汤汁、肉片铺上白饭、再打上一颗蛋黄 就可以享用美味的盖饭了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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