爱尔兰炖肉
这是一道传统爱尔兰料理，搭配米食或面包都是不错选择!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，培根切碎
- 第二步：
平底锅加入油预热，牛肉表层沾取薄薄面粉入锅煎至上色后取出
- 第三步：
原锅中放入培根碎炒至上色并煎一下磨菇
- 第四步：
磨菇表层煎至微焦后放入红萝卜片及珠洋葱拌炒一下加入面粉开始炒香
- 第五步：
加入黑啤酒将酒精挥发后放入高汤滚沸
- 第六步：
加入月桂叶，盖锅盖以小火煮30分钟
- 第七步：
开盖后，离火冷却放入鲜奶油后再煮5分钟即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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