葱爆牛肉
葱爆牛肉这样做葱香肉嫩，炒法简单，巨好吃，不好吃算我输！我是用经典的牛肉片来炒的 超级下饭！重点是又快又简单，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。家常菜，葱爆和牛！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉很长先切段成好入口的大小
- 第二步：
我是用好市多牛肉片，肉本身已经很香 所以腌料也不需太多，将腌料加入肉片 蚝油、酱油，米酒都半汤匙，跟如图适量太白粉抓腌
- 第三步：
牛肉腌制约15分钟 这时葱白跟葱绿分别切段备用
- 第四步：
大火热油锅后下葱白爆香
- 第五步：
香气出来后，下腌制好的牛肉片转中火翻炒
- 第六步：
翻炒到如图肉片都大致上色 加入葱绿再翻炒一下就可以关火起锅了 不要炒太久，肉会老掉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
牛肉要薄切。
这个美味啊