浓汤
浓汤是吃西餐时不可或缺的一道汤品,不管是南瓜浓汤、蛤蜊浓汤、玉米浓汤,都有各自的忠实拥护者呢!再加上酥皮制成酥皮浓汤,不只增加了口感,也让风味更有层次唷!
♥我的手作料理♥ 纯玉米浓汤
同样的食材不同的煮法就大变身,以前煮的玉米浓汤是有颗粒的,加些火腿高汤煮开后芶浓芡,现在人健康摆第一,利用食物本身的特性,不用再用粉类去芶芡,像一小坨饭就可以让它浓稠喔!
敲好吃套餐:马铃薯浓汤/浓厚起司三明治
在家也想要享受餐厅的汤跟面包,是不是?今天就带给大家一个简易的做法,不使用任何汤包,完全使用马铃薯跟其他的佐料完成。希望大家在家就能享受高级餐厅的氛围!