南瓜浓汤

为什么酒店里的南瓜浓汤都那么香浓好喝呢,今天来揭秘做法!「南瓜浓汤」零厨艺也能简单做! 香甜浓郁、营养百分,小孩们的最爱~
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材料单

  1. 半颗南瓜
  2. 半颗洋葱
  3. 少许盐
  4. 20克奶油
  5. 少许胡椒
  6. 1000cc高汤
  7. 少许义式香料
  8. 100cc鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜放入电锅蒸,放凉,去皮,压成泥状。
    南瓜浓汤 的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切小末愈细愈好,热油锅加入奶油再将洋葱一起拌炒。
    南瓜浓汤 的加工步骤
  3. 第三步:
    加入高汤、南瓜泥、鲜奶油(或牛奶)一起煮滚,再加入盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
没有鲜奶油,可以用牛奶代替。要没有颗粒感,可以用调理机打过,再加热!
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