蟹肉鲜奶油玉米浓汤
不使用罐头玉米，完全以现采的玉米作浓汤，除了鲜甜还是鲜甜！！ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
玉米削粒、洋葱切丁、马铃薯切小块、蟹肉棒剥成丝、火腿切小丁、鸡蛋打成液备用
- 第二步：
奶油下锅，开火后先下洋葱再下玉米炒香
- 第三步：
步骤❷加马铃薯块和水，ㄧ起倒入调理机打成玉米浆
- 第四步：
玉米浆以滤网过滤
- 第五步：
过滤后的玉米浆加入鲜奶、鲜奶油以中火煮滚（须随时搅拌免得焦底），最后加入蟹肉棒丝、火腿丁和[调味料A]
- 第六步：
熄火，舀少许浓汤到蛋液里面搅匀
- 第七步：
搅匀的蛋液倒回浓汤里头拌开，食用前佐以[调味料B]即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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