猪肝味增汤
姐妹们,一定要好好爱惜自己,每个月不方便那几天,就做一份猪肝汤来喝吧,听说感冒😷吃有助于恢復活力,好处多多,健康多多。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把马铃薯、红萝卜、白萝卜切片 尽量差不多大小,比较好一起熟。 - 第二步:
把猪肝切片。 如果自己的刀子不好切,可以再买时,请猪肉摊老板帮忙切 - 第三步:
加盐巴腌抓一下,放旁边。 要放进汤里前在洗一下。 - 第四步:
可以同时切一些猪肉片。 尽量跟猪肝差不多厚。 - 第五步:
把柴鱼片放入须包中,丢进去跟热水一起滚。 水滚后放入味增 - 第六步:
依序放入红萝卜/马铃薯/白萝卜后 水滚开后 再把肉片放入、加入猪肝。 最后撒上葱花就完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
猪肝不要煮太久 老了就不好吃。 一定要最后才放喔。
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