欧式面包

炼奶条起士面包

简单又喧软的牛奶软面包,无需揉出手套膜,密封好放三天依旧柔软!,大家来试做炼奶条起士面包喔,食材可以变成两吃,炼奶条可以当炸奶条又可以卷进面包烤焙,面包软。

香蒜软法面包

蒜香软法、线上教学视频录制完成✅口感酥脆,内心柔软富有嚼劲、蒜香十足,就是香呀学习私信我哈,这次在面团里添加炼乳和橄榄油,一方面使面包更柔软,另一方面表皮似乎变得更酥脆。

炼奶手撕包

一次性带你们解锁三个口味,这是我试过最好吃的配方,做法也超简单,快快保存好啦~自制手撕包,利用无盐奶油加上炼奶的微甜乳香做成甜奶油抹酱,大大减少了市售手撕包的油腻感,让人一口接一口~ 隔餐再烤过的切片手撕包,涂抹速成炼奶可可酱,香浓滑顺,一家大小都满足!

马卡龙

甜品店里M二三十一块的马卡龙,原来只需要四种材料就能出来,本来以为会特别难,没想到这么简单,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

法式烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾,做法很简单,口感很惊艳,焦糖轻薄酥脆,布蕾奶香浓郁!洋食风的饭后甜点「法式烤布蕾」 用压力锅竟然只需要5分钟的蒸煮时间耶!!

免揉蔓越莓欧包

不加黄油 不用糖 也不用揉面就可以做出松软香甜的全麦蔓越莓欧包~新手小白也能学会,试做了几颗自己也超意外原来贵松松的欧包在家做原来这么简单,重点材料简单又不贵,自己做荷包省不少耶~~

奇亚籽黑芝麻面包

原来做面包这么简单,简单好上手的软欧,使用橄榄油取代奶油降低负担,最适合拿来当早餐面包. 使用面包机揉面,烘焙小白也能成功喔!

清新柠檬司康

配方中用淡奶油和酸奶替代了牛奶,做出来的司康更绵软细腻,没有酸奶的酸味,外酥里软,超级好吃,可以试一试哦! 喜欢酸酸甜甜的柠檬和松软的司康吗?那就把他们结合在一起,变成迷人的清新柠檬司康吧!

起司焗豆面包

推了好几次的面包,很好吃,想要好好享受欧式早餐的休閒与浪漫吗?一定要学会–起司焗豆酱附欧式面包,扎实的口感,搭配欧洲传统焗豆,简单的吃法就能吃出食物最真实的味道,快跟着观音山主厨,一起素食美食简单做吧!

豆腐汉堡排

第一次吃豆腐汉堡排🍔,没想到还蛮惊艳的,堡胚很酥香配上豆腐的麻辣,很符合大众的口味~没吃过的可以试试看。