♥我的手作料理♥ 欧式牛奶面包

步骤

1. 第一步：
   将所有材料入钢盆搅拌至完全阶段,可以撑出薄膜
2. 第二步：
   面糰取出滚圆,收口朝下盖上保鲜膜,放较温暖的地方
3. 第三步：
   取出面糰拍出空气,再次滚圆收口朝下,盖上锅盖醒15分钟.
4. 第四步：
   面糰平分切成6块,滚圆
5. 第五步：
   用擀面棍擀成长方形,光滑面朝下,卷起成橄榄球型
6. 第六步：
   两端稍尖然后对折,将旁边接缝处捏紧,呈三角形摆放烤盘上,
7. 第七步：
   表面喷些水,放烤箱内发酵60分钟,烤箱内放一杯热水.
8. 第八步：
   发酵好前10分钟取出烤盘,烤箱预热190度.
9. 第九步：
   面糰表面筛一层面粉,再用刀片划出叶脉
10. 第十步：
    移入预热好的烤箱,190度烤18分钟
11. 第十一步：
    面包出炉了!移到架子上放凉,早餐完成了.