乡村莓果面包

步骤

1. 第一步：
   鸡蛋(约50g)打匀，牛奶加新鲜蔓越莓用果汁机打成汁，果干切细泡水备用
   
2. 第二步：
   除了果干，把所有材料通通揉成团，揉至不黏手
   
3. 第三步：
   面团会呈淡淡的粉红色，静置发酵２倍大
4. 第四步：
   泡完水的果干，用纸巾擦式多余水分
5. 第五步：
   发酵好的面团桿平，均匀洒上果干，卷起来呈长条型
6. 第六步：
   再第二次发酵至２倍大，涂上蛋液，洒上面粉，用刀子划三刀开口
7. 第七步：
   烤箱170度预热，放进去烤25~30分钟就完成啰！