蒜香油渍番茄佛卡夏
在许多义式餐厅里也经常看到佛卡夏与其他煮餐或汤品搭配，但是我特别喜爱义式油渍番茄的香味，置于面团上端，烘烤后，迷人的香味四溢，是孩子下课后的点心，也可以搭配汤品成为一餐，或是来罐可乐，朋友聚餐时最适用。 catherine 爱生活
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将配料置入面包机搅拌并进行基础发酵
- 第二步：
完成后进行整型 面糰以手轻揉按压对摺成三摺并延展开
- 第三步：
置于烤盘上以手指腹于面糰上随意的按压出凹洞 于凹洞中放置配料 (油渍番茄与切块起司) 并均匀的洒上橄榄油及香草 进行二次发酵 预热烤箱后 于烤箱中喷水或放置一盆水一起烘烤 烘烤前为让气外皮更酥脆于面糰上再次洒上橄榄油
- 第四步：
以210度烘烤18-20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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