排骨

力力随意煮-豆豉(豉汁)排骨

豉汁排骨是在港式饮茶常吃到的一道菜。 做法也非常简单,最简单的甚至不需要用到锅子。 但假掰人如我追求"够味",所以有多了一道步骤,但还是很简单就是。

无锡排骨-红油赤酱功夫菜

无锡排骨又叫作无锡肉骨头, 是一道吃了会上瘾的淮阳料理, 锅下细火慢炖,锅里排骨们激昂翻腾, 为的就是成全那一锅浓油赤酱的美妙滋味。详细的食谱请点这里➜➜

【汤品】肉骨茶

前阵子发现中药行可以买到很多香料后 就常常跑来看看有啥可以买的 这次发现还有卖搭配好的各种中药包 药炖排骨、肉骨茶、 姜母鸭等等 顺手就拿了几包来练手 这次做肉骨茶面配料除了基本的猪肋排外也买了一点猪软骨 香菇使用干冬菇->冬菇比较适合拿来炖汤 腐竹使用干的腐竹->比新鲜豆包耐煮很多 调味的部分可以单纯使用盐 但我想要多一点鲜味所以改使用蚝油

趣胃黑豆豉蒸排骨

分享一道豆豉蒸排骨,制作简单,排骨鲜香入味,吃起来特别过瘾!只要选对排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最简单家常腌法,都可以蒸出又软又入味的排骨!

香喷喷酥炸排骨炒饭

香酥猪排蛋炒饭的快乐,就是那么简单和干脆。热乎的炒饭,两面金黄的炸猪排,撒上熬好的酱汁,最后再加入满满的芝士进行焖煮...一口下去酸、香、软、糯,口口拉丝,简直是太诱人了!

客家豆豉排骨蒸饭

客家豉汁排骨钵仔饭,简单美味,全家一人一碗,肉滑饭香能吃两碗。用豆豉腌得入味的排骨,连同白米、腊肠一起入锅蒸煮,将食材本身的风味充分融入米饭中,再搭配蔬菜伴碗,最后再淋上美味的酱汁,即可大快朵颐。

免油炸糖醋排骨

糖醋排骨,这个做法不油不腻没有腥味,老式的酸甜口太地道了!不裹粉、不油炸、不罪恶,好香、好入味、好好吃,做法简单的白饭小偷值得试试。

豆豉排骨

这样做的豆豉蒸排骨做的跟饭店一样好吃,鲜嫩多汁,全家人都爱吃,这道豆豉排骨不需要太繁琐的技巧及厨艺,只要花点时间腌制,就可以轻松做出充满豉香又超嫩的排骨,当便当菜也相当合适唷,各位快来尝试看看吧😆

鲜嫩多汁豉汁排骨

想知道茶楼桌桌都点的豉汁蒸排骨怎么做到肉嫩脱骨,还很入味吗?一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。