免油炸糖醋排骨
糖醋排骨，这个做法不油不腻没有腥味，老式的酸甜口太地道了！不裹粉、不油炸、不罪恶，好香、好入味、好好吃，做法简单的白饭小偷值得试试。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●排骨先洗过去肉腥也干净用腌料抓腌30分钟。
- 第二步：
●红萝卜刷洗干净切滚刀块。 ●玉米笋洗净每根斜切。 糖醋排骨常见配菜青椒或彩椒，用家里库存食材喜欢即可。
- 第三步：
●糖醋酱汁放碗里调匀。
- 第四步：
●锅小火放1小匙油煎香排骨。 (排骨尽量均匀摆放这样才能熟的均匀)
- 第五步：
●排骨煎8分钟左右就可以金黄，腌过酱油的排骨此时已很香。
- 第六步：
●排骨煎香后先夹出，用锅中的油脂来炒红萝卜，拌炒一下让红萝卜块都沾满肉汁香，再盖锅蒸炒5分钟左右(依切的大小块)。
- 第七步：
●加放玉米笋一起拌炒，盖锅蒸炒2分钟后盛出。
- 第八步：
●用炒完配菜的原锅继续维持小火将排骨放到锅中，加糖醋酱汁翻炒一下让排骨均匀沾满酱汁，盖锅烧一下让排骨吸饱糖醋酱收汁后更好吃。
- 第九步：
把家里当餐厅玩耍 自己都给过就是可以上菜啦
- 第十步：
排骨各种简单做又好吃料理 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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