排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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糖醋排骨

糖醋排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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红烧排骨

红烧排骨

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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排骨饭

排骨饭

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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排骨烧粽子

排骨烧粽子

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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红烧排骨酥面

红烧排骨酥面

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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南乳莲藕炆排骨

南乳莲藕炆排骨

南乳加柱候酱一齐爆，再加上绍兴酒，哗，真的好香啊，都未焖就已经流口水啦。莲藕记得要切薄一点，这样做可以快点焖软。不够水的话就加热水，记住焖东西不要太早调味。到焖好了，准备上碟时，才放生抽，盐调味，这样就不怕味太浓了。
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韩式排骨土豆汤

韩式排骨土豆汤

韩式排骨土豆汤在韩文里直译过来是土豆汤的意思，实际上主要材料是排骨，而且是那种大骨头，不是我用的这种肋排。这款土豆汤最适合配米饭吃，炖的软糯的土豆加上有滋味的排骨，冬季里喝上几碗清淡可口热腾腾的汤，那就是享受啊！
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