排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

更多与「排骨」有关类：

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杜仲排骨汤

杜仲排骨汤

主料：猪排骨(大排)400克， 辅料：胡萝卜50克，杜仲10克，黄芪10克，枸杞子10克，当归3克，黑枣（无核）15克，调料：大葱8克，姜5克，黄酒15克，盐3克，鸡精2克
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红烧排骨

红烧排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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糖醋排骨

糖醋排骨

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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沙茶排骨

沙茶排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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芋头排骨粥

芋头排骨粥

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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酸甜排骨

酸甜排骨

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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酒糟排骨

酒糟排骨

又要开扯偶的贪吃糗事了，酒糟烧排骨，在表舅家吃过以后就难以忘怀，香就一个字。回来以后，怎么样都找不到酒糟，人家那是自家酿酒的下脚料，多得很。偶们这里，谁家会有那个东西啊？后来是某天跟天秤JJ聊天的时候提起，他帮俺跟邻居家要的，真是多谢啦，除了做中餐之外，偶还拿来烤面包，同样酒香浓郁，而且做出来的面包还特别的松软可口。不会喝酒的偶居然这么爱酒糟，也真的是怪事了哈~~~
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排骨疏菜汤

排骨疏菜汤

排骨，2200克，玉米，一个，胡萝卜，半个，包菜，2个叶子，葱，姜，调味料：盐，料酒
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