茶香排骨

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 678 阅读

材料单

  1. 一份排骨300克
  2. 一份柠檬皮少许
  3. 一份姜数片
  4. 一份蒜头两瓣
  5. 一份八角少许
  6. 一份桂皮少许
  7. 一份红茶包2包
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.排骨砍成约两指宽的小块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.
  2. 第二步:
    2.茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.
  3. 第三步:
    3.柠檬皮切成细丝备用.
  4. 第四步:
    4.油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把排骨倒进锅里,加入八角,桂皮,柠檬皮把排骨炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖20分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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