派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
热情苹果派化在嘴里,一口一口的难分难离。
Making a Pie说起来其实简单的不得了,只要把派皮做好,内馅丢进去放进烤箱就好。困难的就在于真的要开始做派皮和调配内馅!((说什么废话但做甜点呀就是要享受过程中的香味和偶尔的失败,然后把自己的心意完完整整的用食物做最真实的表达。 所以,我们开始吧
【肉桂打喷嚏】“APPLE”派妳看出来了吗?
苹果派的做法、配方都不算复杂, 派皮可以一次做多些,放冰箱冷藏, 随时可以来个派、或是其他果酱馅饼。 但形状大同小异,所以今天来个变化, 烘焙个图案和某个3C产品相似, 吃的时候很有意思,妳看出来了吗? 今天是除夕… 祝大家农历新年快乐, 蛇年「频频」大丰收喔!!!
白兰地蓝莓奶酥派 blueberry crumble
情人节大餐后,来个blueberry crumble,做个完美甜蜜的ending~ 酥脆的奶酥与大人口味的白兰地蓝莓果酱,在口中形成2种不同口感享受,最适合点上烛光与另一半对饮小酌一杯~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
双层黑糖地瓜派by恋恋家
地瓜和黑糖都是很健康的食材,一层原味地瓜泥、一层黑糖地瓜,加上香酥的杏仁片,不用复杂的材料,只要一点点小小变化, 就可以让甜点的外表有职人水准, 口味变化也更有层次了! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味: