派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
奶油柠檬塔 ～附『实作视频』～
喜欢柠檬塔的酸甜内馅和酥脆的外皮！真材实料的柠檬内馅，酸甜度由自己拿捏！绝对胜过外面贵森森的甜点店商品！入口后的幸福与满足.... ☆实际操作7吋分离式派盘和7cm小圆塔模的两种制作方法！ ◎实作视频:
珍珠伯爵奶茶卡士达塔
身为一个珍奶控，对于珍珠奶茶系甜点都很有兴趣(笑)，决定来做个自己一直很想吃的，珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔壳，搭配伯爵奶茶卡士达酱，淋上黑糖珍珠就可以完成，不会太搞刚有兴趣的人儿可以试试^^
