派塔
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派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！

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草莓塔 Strawberry Tart

草莓塔 Strawberry Tart

市面上的草莓塔何其多，这个草莓塔不同点在于我用了柳橙凝乳(Orange curd) 取代一般会用的卡士达酱填底，而且我本来的想法是想在草莓切片上面做一层Moscato白酒冻，无奈不知为何我家附近的全家便利商店本来有迷你Moscato的，正想下手的时候竟然买不到了，所以就改做简易的草莓馅，明年草莓季的时候再来试做看看，不然用接骨木花或是prosecco冻应该也不错。
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奶酥凤苹派

奶酥凤苹派

我很喜欢吃苹果派，也自己尝试做了很多款不同的苹果派，最近刚买了新烤箱，首发食谱当然就是我最爱的苹果派了! 我对这个派非常的重视，所以内馅部分选择了苹果与凤梨搭配，撒上满满的奶酥与健康的南瓜子! 烤派的过程中，孩子们一直上来关心派的烘焙进度，洗澡时，衣服还来不及穿，就先上来问我烤好了没，可见我太久没烘焙了!! 最后看着孩子开心的吃着派，还不忘谢谢妈妈做好吃的点心给她们吃，这就是简单的幸福!!
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经典胡桃派 | Pecan Tart

经典胡桃派 | Pecan Tart
经典胡桃派 | Pecan Tart
经典胡桃派 | Pecan Tart
经典胡桃派 | Pecan Tart
示范视频： 博客中发现她的身影。就决定稍稍调整一下决定一试。出炉的成品不莱嗯相当满意，有兴趣可以参考！
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简易胡桃塔

简易胡桃塔

加了奶油奶酪的塔皮，淡淡的咸香气，跟有点黏牙的甜内馅是极佳组合，自己在家做，豪迈铺上美味胡桃，小心地一口咬下，酥松不腻，好满足～
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芒果卡士达甜塔

芒果卡士达甜塔

当令鲜甜的芒果做成卡士达甜塔，既可大啖芒果的滋味，又可一解想吃甜点的馋欲～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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帕达诺奶酪塔

帕达诺奶酪塔
帕达诺奶酪塔
帕达诺奶酪塔
帕达诺奶酪塔
浓郁绵密的奶油奶酪塔,以咸香的帕达诺起司提出塔的甜味,细细在口中品尝,感受舌尖咸甜微妙的变化,是一道外表看似质朴却充满味觉层次的高雅甜点~ 追踪我的lg：#fifisculinarylab *塔皮作法请参考我的"浓醇覆盆莓巧克力塔"~
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Dashi だし和风蛋派

Dashi だし和风蛋派
Dashi だし和风蛋派
Dashi だし和风蛋派
Dashi だし和风蛋派
这小小的蛋派轻松易做又不负担，当早午餐或点心都很合适，有蛋香、有葱香、还有微微柴鱼香，滋味一极棒!
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综合蜂蜜坚果派

综合蜂蜜坚果派

酥脆的全麦外皮包入大量的粽合坚果，用蜂蜜提升浓浓的香气，是非常有深度的一道派唷！不爱吃坚果的人一定也会喜欢 ♡ FB::
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