派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
草莓塔(基本塔皮+卡士达酱)
塔界最耀眼的明星--草莓塔,製作非常简单,唯独耗时些,但完成后能给喜欢烘焙的人莫大的满足感! 香浓的卡士达酱搭配酸甜的草莓,还有酥脆的塔皮,让人彷佛提早迎来美丽的春天。 食谱参考“茱丽叶的美味塔派时光”,对各种塔有兴趣的朋友,建议可找来看看唷! 完整版:Blog :
Apple Rose Pie-玫瑰苹果派
Mini Apple Rose Pies-玫瑰苹果派♥! 将苹果卷做成漂亮的迷你派玫瑰,作法简单又很有成就感的酥皮点心!! 烘培烤出的迷你玫瑰苹果派,上面洒上白雪浪漫的糖粉,品尝时,每层都吃的到塔皮和苹果,甜甜酥酥的很好吃! 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的Mini Apple Rose Pies-迷你玫瑰苹果派喔❤!!!
酥脆苹果酥皮塔 【新手必学】
用冷冻起酥皮实在太方便,尤其是夏天,天气太热也不适宜自己做酥皮。这个是超简单又美味的甜点,酥脆金黄的酥皮,加上鲜甜苹果片,佐香草冰淇淋,便成跟餐厅卖的甜点般美。新手必学×不败食谱! 请也到我的Facebook 专页按讚*^O^*
【超简单芒果派】只需两种材料
酥酥的外皮搭上香甜的芒果内馅.夏天的午茶点心就该来份这样的幸福味! 只需两种材料.简单快速~超好吃! 欢迎到我的粉丝专页逛逛 【臻麻的创意食验室】
《芒果乳酪派》閒妻凉姆
各式的派点里,凉姆最喜欢的是连同水果一起烘烤的种类,反烤苹果派就是我的最爱!因为如此烘焙过的水果会呈现与直接新鲜食用时截然不同的风味,派皮或派馅也会和水果加热后溢出的果汁融合在一起,变得更好吃! 今天跟着季节使用爱文芒果来入派,搭配奶油和乳酪中和的派馅,和芒果一起入口,香甜而不腻,跟着凉姆一起动手做做看吧! 现在就开始追踪閒妻凉姆