![[阿鱼的幸福厨房]--酸酸甜甜好滋味爆浆桑葚派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/c91e86baa6618642b46b81b4a5c43cb2_250_190.jpg)
派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
柠檬派-又酸又香吃一小块就大满足!
一直对超级酸的甜点情有独钟. 可惜以台湾可以取得的当地食材, 只有柠檬酸度够!! 其他像是新鲜raspberry 和 cranberry 或 blueberry 都是进口的.. 一小盒就要好几百块. 拿来吃都舍不得了~做甜点好像有点浪费.... 印象中吃过 agnes b. 的柠檬塔, 酸度够饼干又很脆~好吃!! 然后最近星巴克也开始推出柠檬塔 ~ 用买的不如自己来试试!
焦糖苹果塔~『飞利浦气炸锅』
这绝对是个快速就可完成的美味甜点。只需先将焦糖苹果酱煮好备用,随时想吃个小点心时..就派得上用场了。再利用市售现成的起酥片,加上烘烤快速的飞利浦健康气炸锅,不消片刻的时间..香甜的焦糖苹果塔就可完成喽! ^^
