派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
【9巷5弄】香蕉巧克力塔
一年一度的七夕马上就要到了，分享一款很适合情人节的甜点【香蕉巧克力塔 Banana Chocolate Tart】，这次做了可可口味的塔皮，再用香蕉跟榛果酱增添层次感。 实作视频：
