南瓜塔
南瓜塔，有着布丁的口感，浓浓的南瓜香，营养又健康~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料。
- 第二步：
将奶油加入糖粉打发。分次加入蛋液。拌入过筛低筋面粉、盐巴混合成团。用包鲜膜包起，冰镇30分钟。
- 第三步：
冰镇后将面团取出分成13份 (1份约20~25g，我使用直径7.5公分模型) 完成后再塔皮底部戳小洞。
- 第四步：
将南瓜去皮，电锅蒸熟后，趁热拌入糖、奶油混合。
- 第五步：
待降温后，加入蛋液混合均匀，即可倒入塔皮中。 放入已预热160度烤箱，烤约10~15分钟，塔皮略为金黄即可。
- 第六步：
完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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