玫瑰花苹果派🌹
玫瑰虽带刺，但它还是一个浪漫的代表 爱情、高贵、美丽的爱情就是它的代名词 情人节别再送花啦～来一个浪漫的苹果派吧！ . . 此配方偏酸，想要甜一点可以自行调整糖量！
2713 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将柠檬对半切挤出汁备用。（一颗苹果大概对一颗柠檬）
- 第二步：
将苹果洗净后，切大约0.2公分的薄片。
- 第三步：
将苹果片、砂糖、柠檬汁和水放入锅中，中火煮2-3分钟至软化。
- 第四步：
如何确认苹果片软化了？ 拿筷子把苹果片夹起，若呈现向下弯曲状即可关火！
- 第五步：
将苹果片沥干，越干烤出来的苹果片才不会湿湿软软的。
- 第六步：
洒上手粉防止沾粘，拿出酥皮片对半切开或是切成三等份。
- 第七步：
将两片酥皮交迭稍微按压使黏合，抹上果酱（我是用自己煮的甜橙酱和蓝莓酱）
- 第八步：
交迭的放上苹果片。
- 第九步：
把下面一半的酥皮往上对折。
- 第十步：
从右到左慢慢的把酥皮片卷起来，放入烤盘上。烤箱预热上火190度，下火170度。
- 第十一步：
烤培时间：20-25分钟，视自家烤箱去做调整。 为了不让苹果片烤焦，烤10分钟之后，取出盖上一层铝箔纸再继续烘培。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复