英伦牧羊人派
传统要用羊肉来做的牧羊人派，用猪肉也很好吃唷！ 不用做派皮，只要铺上马铃薯泥烤香就行啦！ 博客版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干锅不放油，热锅将猪绞肉逼出油脂，到猪绞肉完全变色。
- 第二步：
加入洋葱碎、大蒜碎，翻炒到洋葱软化。
- 第三步：
加入切碎番茄、红酒60c.c.、少许黑胡椒和奥勒冈香料 (或其他自己喜欢的香料~)。 用盐调整咸度，翻炒均匀后，开大火收汁到浓稠。
- 第四步：
另外将马铃薯去皮煮熟或蒸熟，压碎成泥。 趁热将马铃薯泥拌入奶油、牛奶、黑胡椒和1小匙盐备用。
- 第五步：
烤盘内先铺入茄汁肉酱......
- 第六步：
再铺上马铃薯泥，用汤匙背面压实。
- 第七步：
用叉子轻轻划一些线条，入烤箱用200度C烤约30分钟。 到马铃薯表面微焦上色，即可出炉。 喜欢焗烤的话，可以在马铃薯上再铺一层起司丝，再进烤箱~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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