法式焦糖苹果派（小烤箱也适用）

步骤

1. 第一步：
   烤箱预热１８０度（小烤箱不用此步骤）
2. 第二步：
   苹果去皮去籽切片，可以泡柳橙汁防止氧化。
3. 第三步：
   砂糖＋水混合，以小火煮至周围出现焦糖色转动锅子 全锅出现焦糖色放入频果和蔓越梅煮至苹果变色关火放凉。
4. 第四步：
   酥皮其中一片中间用圆形压模压出一个洞，另一片刷上蛋液，并且重迭。
5. 第五步：
   在中间放上苹果和蔓越梅，周围也刷上蛋液。
6. 第六步：
   放入烤箱烤约７－10分，出炉放凉
7. 第七步：
   可撒糖粉＋冰淇淋和焦糖作为装饰