[点心料理]偷吃步葡式蛋塔好简单

超简单的3步骤完成蛋塔..... 最近爱上了挑战简单作料理,还挺有心得的说! 这是第一次做蛋塔...用的是半成品
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材料单

  1. 切10份现成的塔皮或起酥皮四片成一卷
  2. 2颗蛋黄
  3. 120g鲜奶油
  4. 120g全脂牛奶
  5. 50g糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲜奶油+牛奶+糖+蛋,隔水加热微温拌匀
    [点心料理]偷吃步葡式蛋塔好简单的加工步骤
  2. 第二步:
    将塔皮(或起酥皮卷)切圆片状
    [点心料理]偷吃步葡式蛋塔好简单的加工步骤
  3. 第三步:
    压置入塔膜内,再利用牙籤搓小洞
    [点心料理]偷吃步葡式蛋塔好简单的加工步骤
  4. 第四步:
    将蛋液与作法1拌匀,再过滤,倒入塔皮中(记得要搓洞,以免奶水过于澎胀而溢出)
    [点心料理]偷吃步葡式蛋塔好简单的加工步骤
  5. 第五步:
    放入烤箱,烤约25-30分钟,即可!
    [点心料理]偷吃步葡式蛋塔好简单的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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