汽水苹果派(免发、免揉、免烤)
不用打蛋、不用揉面、不用烤箱、不加泡打粉的汽水苹果派，快速又简单。利用汽水的碳酸制造膨松的效果，再加上焦糖苹果的香甜，松松软软的口感，真是好吃~ 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
2008 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把半颗苹果切片，可加点柠檬汁增加风味和防止变色。加一大匙砂糖在锅中，开中火，把糖煮至微冒泡。
- 第二步：
等糖变色冒泡后，加一大匙水在焦糖中(注意，此时高温可能会喷)。然后把苹果片放进去。煮至苹果皆裹上焦糖。然后把苹果片拿出。
- 第三步：
碗中放入面粉、蛋、和汽水，快速搅拌。这动作要快，不要让汽水消泡。
- 第四步：
锅中放入奶油，如果有模型的话，可以把面糊倒入模型比较漂亮，如果没有的话也没关系。
- 第五步：
开中火，盖上锅盖，煎至两面焦黄，并用筷子插进去检查是否熟了，如果没有面糊沾在筷子上即可起锅。
- 第六步：
最后把之前的焦糖苹果放在派上，并把焦糖酱汁放在盘子边，即完成好看好吃又简单的汽水苹果派。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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