万圣节--超简单‧南瓜泡芙
烤出中空、外型又漂亮的泡芙容易吗？ 泡芙食材没有泡打粉也没有苏打粉却能膨起来 所以需要一点技巧 过去我所做的烘培困难指数大约都是0~1 但泡芙我觉得困难指数是3 天下出版《轻甜食零罪恶感的手作点心》一书中的卡士达泡芙中泡芙皮的配方 我做了几次、竟然每次随便喇喇ㄟ~~就成功 指数从3马上降为0 真是大喜^O^ 泡芙皮成功了、至于泡芙内馅就轻松了 卡士达酱、果酱都行
泡芙
酥酥脆脆的外皮，搭配入口即化的内馅，泡芙一口咬下时的爆浆口感，总是让人欲罢不能！内馅除了最经典的卡士达酱，也可以放入鲜奶油、巧克力、冰淇淋，甚至搭配新鲜水果等，非常多变化！
巧克力闪电泡芙【小确幸Angel⭐厨房】
巧克力闪电泡芙很适合餐宴或是下午茶，摆上红红艳艳的莓菓，超级诱人的＾＾ 相同的泡芙体，可以随自己喜好变化形状，挤成大小圆形状，上下重叠就是修女泡芙喔^.^
咸味奶酪泡芙 鲔鱼酱
咸香的起司泡芙，在制作过程中就漫溢着浓郁香气，直接单吃享受酥脆原味，也可以搭配鲔鱼酱尝到另一种风味喔！ 欢迎来我的脸书专页看看～ 帮我按个👍鼓励一下吧～谢谢😀
