在家自制美味的泡芙
这款泡芙是为了给我的女儿而特别制作的,内馅用的是卡仕达酱,需要头一天制作好冷藏备用,泡芙能否做成功的关键在于烤箱的温度哦,所以妈妈们一定要熟悉自己烤箱的温度,那幺做这款点心就是轻而易举的事情啦。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将黄油,水和盐放入锅中中火烧开,直至黄油完全融化 - 第二步:
把已经过筛的低筋面粉倒入锅内,熄火,然后快速搅拌,使面粉不粘在锅的内壁上即可 - 第三步:
面糊放至温热,开始加入鸡蛋,要一个一个加,等面糊和鸡蛋完全融合后再加另外一个哦,等到面糊慢慢变的顺滑,用刮刀挑起面糊呈现倒三角即可, - 第四步:
先把烤箱200度预热,然后把做好的面糊放入裱花袋,挤在烤盘上,放入预热好的烤箱内,200度20-25分钟即可出炉。 - 第五步:
将烤好的泡芙放凉,挤入已经做好的卡仕达酱,然后筛上糖粉,好吃的泡芙就做好了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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