简单作披萨

披萨的成败与否,馅料很重要披萨皮好不好,更重要,家里的食材不多只好随便找几样适合的来做,这也是我第一次做披萨出炉之后看了好感动喔
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材料单

  1. 适量[披萨食材]番茄酱
  2. 适量[披萨食材]菇菇
  3. 适量[披萨食材]蕃茄
  4. 适量[披萨食材]洋葱
  5. 适量[披萨食材]双色起司条
  6. 300g[披萨面皮]高筋面粉
  7. 10g[披萨面皮]糖
  8. 一点点[披萨面皮]盐
  9. 3g[披萨面皮]速发酵母粉
  10. 190g[披萨面皮]水
  11. 20g[披萨面皮]油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先准备好材料
    简单作披萨的加工步骤
  2. 第二步:
    将面团食材混合,以筷子搅拌均匀后,用手揉约6-7分钟成不沾手面团,盆子里抺薄油放入面团盖上保鲜膜,放微波炉在放1杯热开水帮助快速发酵,或至约2倍大约2小时
  3. 第三步:
    发酵完成后用手轻拍出面团中空气后切成3等分,将面团擀开呈圆形,用手慢慢拉扯成薄片后,再擀成喜爱的厚度即可
  4. 第四步:
    多做出来的面皮,可以用烘焙纸将每片面皮隔开,放托盘上进入冰箱冷冻
  5. 第五步:
    拿出一片披萨皮再上面放一些番茄酱以画圆的方式,抹在披萨皮上之后洒上一些起司条,之后再放上我们喜欢吃的食材最后在洒上起司条
  6. 第六步:
    烤箱温度160度烤到披萨变金黄色就可以出炉了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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