手工披萨皮🍕烤披萨简单做

步骤

1. 第一步：
   把饼皮材料除了水跟油类以外全都下在搅拌锅里 慢慢加水进去慢慢揉成面糰(不黏锅为主)然后加橄榄油下去继续揉到油脂被吸收进去面团且不黏锅不黏手,盖上保鲜膜静置一小时
   
2. 第二步：
   面糰发酵至两倍大时即可依个人喜好製作喜欢的饼皮大小用叉子均匀叉洞(剩余面团可以做好面皮后披上保鲜膜隔离放在夹链袋里冷冻)饼皮大约0.5~1公分为最适合
   
3. 第三步：
   饼皮先以250度烤五分钟(冷冻皮烤十分) 这个步骤是在披萨完成后饼皮不会软软的
   
4. 第四步：
   在烤饼皮的过程中就可以把喜吃的食材都切丁
5. 第五步：
   烤好的饼皮拿出来后先涂上番茄酱(饼皮外围留1.5公分不要涂)然后铺上薄薄一层起司(这步骤是要让食材跟饼皮不容易分开)然后把切好的食材依依摆放在上面
6. 第六步：
   最后在均匀撒上起司丝即可进烤箱以250度烤20分
7. 第七步：
   我做一份六块跟孩子每人两块 大隻小隻都是快速扫光呢