纽奥良海鲜披萨

偶尔也要对自己好一点,纽奥良海鲜披萨全心应援你的活力。 更多食谱
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材料单

  1. 4-5隻草虾仁
  2. 一尾花枝
  3. 300g高筋面粉
  4. 5条蟹肉棒
  5. 3g塩
  6. 50g洋葱
  7. 10g糖
  8. 30g冷冻四色豆
  9. 3g速发酵母粉
  10. 10g蕃茄酱
  11. 170ml水
  12. 适量乳酪丝
  13. 20g橄榄油
  14. 适量乳酪块
  15. 15g美乃滋
  16. KITCHEN美式海鱻酱EZ
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    饼皮材料混合揉至不沾手状态面糰。将面糰放入盆内盖上保鲜膜静至发酵40分钟(约2倍大)。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤
  2. 第二步:
    将海鲜川烫备妥(虾子、蛤蛎去壳、花枝切段)沥干水分。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤
  3. 第三步:
    将面皮分割2个,滚圆,桿平。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤
  4. 第四步:
    边缘放入乳酪块卷起包入,使用叉子在表面搓洞。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤
  5. 第五步:
    擦上海鱻酱、番茄酱、美乃滋。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤
  6. 第六步:
    洒上乳酪丝,铺上海鲜与材料再淋上少许美乃滋与美式海鱻酱。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤
  7. 第七步:
    再洒上乳酪丝,边缘黏上乳酪块,入烤箱烘烤40分钟(预热220度)。
    纽奥良海鲜披萨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.乳酪丝&乳酪块的数量可依个人喜好作增减。
2.不喜欢海鲜的人也可以换成牛肉、鸡肉或辣肠口味。
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