Oreo奶酪蛋糕
参考carol的食谱，其实作法很简单ㄛ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油乳酪放在室温回温。6吋慕思模外面包上铝箔纸备用。
- 第二步：
製作饼干底。8块Oreo放入袋子中用橄面棍打碎，无盐奶油隔水加热融化，和Oreo饼干拌匀后，压入模型底部。
- 第三步：
把奶油乳酪打鬆后，加入1颗蛋打匀、再加另外1颗蛋打匀。
- 第四步：
加入细砂糖打匀，再加入优格搅拌均匀，后加入香草精拌匀。
- 第五步：
把10块Oreo放入袋子中打碎，加入奶油乳酪馅中拌匀。
- 第六步：
把奶油乳酪馅倒入舖好饼干底的模型里，并将表面刮平。
- 第七步：
把8块Oreo放入袋子中打碎，均匀舖在奶油乳酪馅上。烤箱140度预热10分钟，将模型放入烤盘中，然后倒热水到烤盘的一半，烤约60分钟。
- 第八步：
放至完全冷却后，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一晚。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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