✨招牌！香蕉巧克力磅蛋糕🍌🍫😋✨
🍌🍫😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
A区：香蕉切片，拿平底锅加奶油将香蕉炒软加糖，炒成甜香蕉糊，香味出来后摆一旁放凉。用叉子能轻易的将香蕉炒细，可留些香蕉块。
- 第二步：
B区：奶油跟巧克力隔水融成液态，加入糖与盐拌匀，稍放凉。（锅中的热水先别倒掉最后还有用处。）
- 第三步：
加入面粉、可可粉（可省略）、泡打粉，过筛进步骤二的巧克力糊中拌匀，分批蛋打入拌匀。
- 第四步：
最后加入A区的香蕉糊拌匀。
- 第五步：
可先涂些奶油在烤模中或放烤纸防黏，入烤模入预热好的烤箱烤175度约45分钟，在烤模外烤盘中倒些水(刚刚步骤二中隔水加热用的热水可倒到这)，这样蛋糕烤出来口感比较湿润不会太干。如果喜欢偏干的口感此步骤可省略。
- 第六步：
等烤约10分钟左右可在蛋糕中央画一刀，这样烤出来蛋糕裂痕比较美观不会爆开。
- 第七步：
喜欢这种湿润的口感，放凉隔夜后更好吃👏🏻👏🏻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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