绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学

坚果和布朗尼蛋糕的经典搭配,再使用优葛代替水分,使得蛋糕体成为绵密的口感。减糖的配方,能让可可粉和坚果的味道更加出色。 请参考实际操作视频:
icook 3009 阅读

材料单

  1. 96g奶油
  2. 140g白糖
  3. 2个鸡蛋
  4. 56g原味优葛(无糖)
  5. 2茶匙天然香草精华
  6. 94g可可粉(无糖)
  7. 113g面粉
  8. 0.25盐
  9. 0.25泡打粉
  10. 120g核桃
  11. 胡桃1/2
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把奶油用低温溶化
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  2. 第二步:
    依序加入蛋、糖、香草精华,搅拌均匀
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入可可粉、面粉,搅拌均匀
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  4. 第四步:
    加入核桃,稍微拌匀即可
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  5. 第五步:
    16片胡桃,平均摆放在表面装饰
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  6. 第六步:
    烤箱预热175度,烤25分钟
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  7. 第七步:
    放冷后切块摆盘,完成!
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤
  8. 第八步:
    更多说明请参考示范影片:>
    绵密-苦甜-坚果布朗尼蛋糕--视频教学的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(14) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部