外脆内软的浓巧克力布朗尼 (20cm)

步骤

1. 第一步：
   材料量好，将烤箱预热到180°C，在20厘米大方形的烤盘铺上烘焙纸。
2. 第二步：
   将巧克力切成块。 取一半用微波炉以每隔20秒间隔融化。
3. 第三步：
   在一个大碗中用搅拌器先将牛油溶液和糖混合，然后将鸡蛋加入搅拌，打发至混合物变得蓬鬆而且颜色变浅。
4. 第四步：
   拌入已融化的巧克力（留意温度，太热鸡蛋会煮熟），然后筛入面粉、可可粉和盐。搅拌混合至无颗粒（但要注意不要过度混合，因为会使质地变得像蛋糕）。
5. 第五步：
   拌入余下的巧克力块，然后将面糊倒入烤盘中，以180°C烤20至25分钟完成。