超销魂~棉花糖布朗尼!

消化饼干底、香浓布朗尼、融化棉花糖,三层交叠,层层美味!
icook 2683 阅读

材料单

  1. 100g[布朗尼]低筋面粉
  2. 100g[布朗尼]无盐奶油
  3. 100g[布朗尼]50%巧克力块
  4. 两颗[布朗尼]蛋
  5. 1t[布朗尼]泡打粉
  6. 3/2T[布朗尼]可可粉
  7. 1t[布朗尼]咖啡粉
  8. 1/4t[布朗尼]盐
  9. 适量[棉花糖]棉花糖
  10. 250g[消化饼干底]消化饼干
  11. 80g[消化饼干底]无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    消化饼干打碎,加入融化奶油,拌匀,押入烤盘,放冰箱备用
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤
  2. 第二步:
    50%巧克力隔水加热融化,放凉
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤
  3. 第三步:
    无盐奶油打发,加入蛋拌匀
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤
  4. 第四步:
    加入融化的50%巧克力,拌匀
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤
  5. 第五步:
    筛入低筋面粉、泡打粉、盐、咖啡粉、可可粉
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤
  6. 第六步:
    将布朗尼糊倒在消化饼干上,180度C20-25分钟,不需要完全烤透,因为还要烤棉花糖
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤
  7. 第七步:
    撒上适量的棉花糖,继续烤5-10分钟,直到上色,尽量不要离开视线,因为棉花糖容易烧焦~
    超销魂~棉花糖布朗尼!的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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