🥞第一次就上手Oreo巧克力蛋糕 🥞

步骤

1. 第一步：
   🥞将蛋黄加入1/3糖后，混合均匀，加入植物油，牛奶搅拌均匀🥞将低筋面粉，巧克力粉过筛后加入，即为巧克力蛋黄锅🥞蛋白用搅拌器加入柠檬汁后，打出粗泡加入2/3砂糖，继续打出有勾勾状加入全部砂糖，打至勾勾不会掉下来，就完成蛋白锅🥞将巧克力蛋黄锅轻轻和蛋白锅搅拌均匀，用J型温柔搅拌均匀
   
2. 第二步：
   🌻烤箱预热170度🌻将完成的巧克力蛋白锅倒入8吋蛋糕模内后，用细的竹籤画圈，并拿起模具约10公分高，摔2次将空气排除🌻以170度烤30-35分，取出倒扣放凉，即可脱模
   
3. 第三步：
   🍀将4片oreo，用食物搅拌机搅成碎状🍀鲜奶油和砂糖和oreo碎片一起打发，要注意成型就停哦，打过头会油水分离 😓🍀用摸刀，铺上厚厚的一层 ❤
   
4. 第四步：
   将剩下oreo饼干切成1/4，摆在蛋糕外围，就完成啰 🥞