松露巧克力杯蛋糕
小姪女还满喜欢我的西点料理。 明天要去她家，所以做她最爱的巧克力蛋糕。 清水日志:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
粉状类过筛备用，模型要先上油备用，烤箱180度预热。 - 第二步：
3颗蛋+糖粉用搅拌器快速搅拌到澎蛋糊澎起来。 澎的程度以搅拌器画线，线不会快速消失就可以了。 - 第三步：
在将粉类分2或3次加入蛋糊内，慢速搅拌。 在拌入粉，并开始搅拌时，也要分次的加入油入蛋糊。 - 第四步：
以上全都混合均匀后，先将模型填入蛋糊，最后在塞入松露巧克力，并送入以预热好的烤箱。 火温200度烤20分转，在转150度烤5分即可出炉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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